Svatomartinské dobroty na Petříně
Letos jsme pro vás připravili sváteční menu, které potěší všechny milovníky tradiční poctivě pečené husy. Ale i ty, kteří chtějí zkusit něco nového.
Polévka
Husí kaldoun – 96 Kč
Hlavní chody
Husí stehno na 2x pečené
Zpočátku grilované na dřevěném uhlí, poté pomalu dopečené s omáčkou z husího výpeku, pyré z červeného zelí, sladké cibulky, víno portské a červené, dva druhy domácích knedlíků a hruškové perličky.
Krokety Arancini s trhanou husou
Smažené rizottové krokety s marinovanou trhanou husou a karamelizovanou cibulkou na hebké rajčatové omáčce.
K oběma pokrmům doporučujeme naše oceňované prosecco Biasiotto.
Rezervace doporučujeme včas na tel. čísle 771 228 887.
Těšíme se na vás na Petříně – v místě, kde se tradice potkává s poctivou chutí.
#image_title
